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葱花饼的做法

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葱花饼

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30-45分钟

面粉适量

、

大葱适量

、

发芽葱适量

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材：面粉大葱发芽葱
步骤2/14 点击查看大图
先将面用温水和好，面和的稍微软一点。
步骤3/14 点击查看大图
揉成三光面团以后，盖保鲜膜醒20分钟
步骤4/14 点击查看大图
大葱切末
步骤5/14 点击查看大图
锅中坐油
步骤6/14 点击查看大图
将油烧热浇入到大葱末中，葱花的香味扑鼻而来
步骤7/14 点击查看大图
发芽葱切末备用
步骤8/14 点击查看大图
取一小块面，擀成长条状
步骤9/14 点击查看大图
放适量葱油在面皮上，再撒上少许发芽葱末和盐
步骤10/14 点击查看大图
将面皮对折
步骤11/14 点击查看大图
从一端卷起来
步骤12/14 点击查看大图
从一端卷起来
步骤13/14 点击查看大图
平底锅中倒入少量的油，有温度以后放入饼
最后一步点击查看大图
饼的两面煎制金黄即可起锅

小贴士

在烙饼的过程中，要勤翻面饼，这样可以使饼外表酥脆，饼的分层明显。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-10

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