烤苹果片
包子最近喜欢吃苹果片，10几个大苹果2，3天的功夫就没了，有人用低温长时间烘烤，这样苹果脱干的好也脆，我是等不急，150度20分钟，切的薄点吃起来很酥，厚一点的吃起来肉头，不过包子居然喜欢吃切的厚一点没有完全脱水的，烤箱温度还是要根据自家烤箱的实际温度，多烤几遍就能掌握了~
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步骤1/8
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准备苹果一个（尽量选择脆的）
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步骤2/8
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苹果切片，薄厚程度直接影响烤出来的效果
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步骤3/8
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这个是切的薄款的样子
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步骤4/8
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这个是切的稍微厚一点的
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步骤5/8
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一个大苹果刚好可以摆满一个烤架
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步骤6/8
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烤箱150°烤20分钟
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步骤7/8
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这个是切的薄款的，吃起来酥酥的
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最后一步
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这个就是切的厚一点的，水分没有完全脱干，吃起来有点肉头的
烤苹果片在苹果的选择上没有太大的要求，偏甜的苹果烤出来会更甜点，偏酸口的烤出来自然也会酸一点，苹果脆的烤出来口感会更好点，要切薄的还是厚的根据自己的口味，我家包子喜欢吃那种切的不是很薄的，吃起来肉头的。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-03-09
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