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无名氏烤鸡

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刘司令做菜了

这道鸡因为是及众家之长烤出来的所以不知道应该叫什么，就暂时叫做无名氏吧，看过网友用苹果打成泥做为腌料，这次我也试了试味道还真不错，又加上了自己喜欢的调料调成的腌制，所谓烤鸡其实就是把自己厨房里爱吃的味道都放在一起腌上一烤，就是这么简单
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
鸡 1只
、
苹果 半个
、
蒜 5瓣
、
葱 3节
、
姜 4片
、
生抽 3大勺
、
老抽 1大勺
、
米酒 2大勺
、
蚝油 1大勺
、
糖 1小勺
、
盐 1小勺
烹饪步骤
小贴士

烤鸡的腌料可以根据自己的口味添加各种调味料和香料，辣椒等，鸡肚子里的填充物还可以放入炒至过的土豆，香菇等蔬菜，最后烤制的时候刷蜂蜜后，烤箱的温度要降低，不过过高的温度会使蜂蜜糊掉~ 1大勺=15ML 1小勺=5ML

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-08

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