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木瓜酥皮派的做法

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木瓜酥皮派

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飞饼真是个好东西哈，可以变化出无穷的美味，简单又省事，还能让我们解馋过瘾。。。。。我家冰箱里面经常备有飞饼，做零嘴、做小食都是不错的选择哈，我曾用飞饼做出过好多美食，这次为了处理做冰糖木瓜水剩下的少半个木瓜，俺就用飞饼做了木瓜酥皮派，香甜的酥皮中夹杂着淡淡的木瓜香味，非常的酥脆香甜，咬一口，酥皮碎了一地，哈哈，吃这个的时候，一定得用手或盘子接着酥皮掉下来的渣子哦。。。。。。哈哈。层层酥脆的木瓜酥皮，被烤过后的木瓜更加的香甜，口感也更适口。。。。。。

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6克
9克
36克

185
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

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10-30分钟 | 配菜(中级)

木瓜小半个

、

飞饼 3张

、

白糖

、

鸡蛋液适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
木瓜切小丁，放入白糖拌匀。木瓜馅就做好了。
步骤2/11 点击查看大图
取三张飞饼皮，叠放在一起室温解冻。
步骤3/11 点击查看大图
将解冻好的飞饼皮擀开，厚薄自己控制，我把它擀成一张飞饼皮的厚度了。
步骤4/11 点击查看大图
用刀切去饼皮四边不整齐的部分，再将饼皮裁成9个正方形。
步骤5/11 点击查看大图
把木瓜块放在饼皮中间。
步骤6/11 点击查看大图
在正方形饼皮的两边涂上蛋液。
步骤7/11 点击查看大图
将饼皮对角线对折。
步骤8/11 点击查看大图
用小叉子在接合处按压出痕迹。
步骤9/11 点击查看大图
用刷子在上面刷一层蛋液。
步骤10/11 点击查看大图
用牙签在上面扎几个小眼。
最后一步点击查看大图
排在铺有锡纸的烤盘里面，烤箱预热180度，中层，15分钟左右上色即可。自己看着别烤糊了哈。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-06

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