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芹菜胡萝卜丝炒肉的做法

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芹菜胡萝卜丝炒肉

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最近肉吃多了所以想吃点清淡的。但是没有肉的菜又觉得不够香。所以我推荐这道菜，色香味俱全，完全体现了菜的清香，又有肉的鲜味，就算有肉也肯定不会觉得腻！而且又非常的简单。不会做饭的朋友也绝对可以做的很好。

食材清单加入采购清单

芹菜

、

猪里脊

、

胡萝卜

、

淀粉

、

胡椒粉

、

盐

、

料酒

、

酱油

、

香油

、

糖

、

油

、

葱

、

姜

烹饪步骤

步骤1/3
猪里脊切片，用淀粉、料酒、盐、胡椒粉、姜沫腌制备用。
步骤2/3
将芹菜切片，斜着切可以长一点。切葱花。切胡萝卜丝。
最后一步点击查看大图
锅里放油放一些葱花，把淹好的肉炒快熟时放酱油，熟了以后称出来。锅里再放点油放些葱花炒胡萝卜，软了以后炒芹菜，快熟的时候把肉倒进去，放鸡精和一点糖，放盐。翻炒几下把剩下的葱花放上去就好了。

小贴士

这道菜要体现菜的甜味和清香所以不要太咸，要不然芹菜和胡萝卜的甜味就吃不出来了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-06

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