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香菇瘦肉煲的做法

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香菇瘦肉煲

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香菇是有高蛋白，低脂肪，有降血压、血脂功效

食材清单加入采购清单

猪腿肉

、

香菇个人喜好

、

蒜

、

料酒

、

酱油

、

淀粉

、

茶油

、

盐

、

味精

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把香菇剪掉蒂，留尾部
步骤2/5 点击查看大图
将猪腿肉剁碎，加入蒜（根据个人喜好）盐、料酒、酱油、味精、淀粉搅拌均匀
步骤3/5 点击查看大图
将拌好的肉填充进香菇内
步骤4/5 点击查看大图
放入蒸锅或者有煲罐更好，将茶油或花生油洒在面上
最后一步点击查看大图
蒸约十分钟左右即可出锅

小贴士

1.茶油煲香菇是最佳选择，替换成花生油也可 2.事先调料调好是关键，不然后面不太好补救

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-06

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