蒜苔焖面
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家里就这个菜了，孩子回来要吃现成饭，情急之下做的，看起来还不错
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
把蒜苔洗净，切段
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步骤2/4
把提前活好的面杆成片，切成细条
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步骤3/4
红油锅，放炒蒜苔，快速炒几下后放一勺豆瓣酱，适量盐，五香粉，然后倒入水刚淹过菜
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最后一步
锅开后把面条均匀放到菜上，盖锅盖，先大火开锅后改小火，中间可以沿着锅边添2次水，面条熟后放入香油和醋
小贴士
下面后先大火后小火，小心糊锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-30
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