炼乳戚风
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步骤1/8
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蛋清分离
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步骤2/8
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蛋黄加奶加油
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步骤3/8
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搅拌,加炼乳,搅拌
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步骤4/8
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蛋清打发至硬性
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步骤5/8
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将蛋清分次加入面糊,搅拌
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步骤6/8
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模具刷上油,倒入面糊,在桌面震几下,抖出气泡,放入烤箱
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步骤7/8
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奶油打发至硬性
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最后一步
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蛋糕烤好后取出放凉,脱模后切片,每层抹上奶油,水果点缀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-02-27
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