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sour cream pancake【酸奶油松饼】的做法

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sour cream pancake【酸奶油松饼】

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10-30分钟 | 切墩(初级)

酸奶油 100ML

、

牛奶 25ML

、

细砂糖 2大勺

、

泡打粉 1/2大勺

、

低粉 60G

、

鸡蛋 1只

、

黄油 15G

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡蛋一只
步骤2/10 点击查看大图
加糖打散成蛋液
步骤3/10 点击查看大图
加入酸奶油（没有的话可以用奶油或者酸奶代替）搅拌均匀
步骤4/10 点击查看大图
加入牛奶搅拌均匀
步骤5/10 点击查看大图
黄油融化。放凉至不烫手以后倒入蛋奶糊中搅拌均匀
步骤6/10 点击查看大图
筛入低粉和泡打粉的混合物
步骤7/10 点击查看大图
翻拌均匀。静置10分钟
步骤8/10 点击查看大图
平底锅预热。不放油。直接把面糊加上去
步骤9/10 点击查看大图
煎至底面凝固后再煎十几秒上色。用平铲子撬起来
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翻面。煎熟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-02-25

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