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苹果乳酪派的做法

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苹果乳酪派

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这是关于严仔的第1道甜品

食材清单加入采购清单

奶油奶酪 250g

、

苹果一个

、

牛奶 100g

、

糖 50g

、

蜂蜜 2大勺

、

低粉 50g

、

玉米淀粉 50g

、

柠檬汁少许

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/4
先做派皮如果嫌麻烦用现成甜派皮也可详细派皮步骤以后会单独描述滴派皮铺在盘里，用小叉子叉出密密麻麻的小孔，然后用黄豆铺在派皮上入烤箱180度 20分钟
步骤2/4
奶油奶酪室温打发，加鸡蛋，白糖，牛奶，如果想口感更顺化可以加一点淡奶油最后加低粉和玉米淀粉，做成乳酪馅儿
步骤3/4 点击查看大图
乳酪馅儿倒入烤好的派皮上，感觉会象浓浓的奶油苹果去核，切片，摆成喜欢的造型
最后一步点击查看大图
入烤箱180度，35分钟出国晾凉趁热吃也很好吃^_^

小贴士

乳酪馅儿一定要拌成比蜂蜜略稀的状态，并且一定要搅打的细滑无粗颗粒才好次哟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-02-24

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