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蒸芹菜叶

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大家常做芹菜茎,不知叶子都被大家用做什么了?我除了拌着吃,还有一种吃法就是蒸着吃,虽然颜色不漂亮,可是很好吃哦,而且营养丰富,就是有点儿微苦,喜欢的朋友可以尝试下,我家小子都喜欢得很呢。不单单是芹菜叶,也可以买那种很细的山野芹菜回来茎叶一起蒸着吃。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
蒸芹菜叶的用料
蒸芹菜叶的做法
蒸芹菜叶的烹饪技巧

1营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶的营养成分中,有10项指标超过了茎。其中,芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量。 2这个微微有些苦味儿哦,不过很好吃。也可以将玉米面换成豆面一起蒸,玉米面不需要太多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2013-02-24

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