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自制菠菜凉面的做法

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自制菠菜凉面

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菠菜面根据食用人数

、

青菜适量

、

蒜一头

、

辣酱适量

、

葱一根

、

花椒少许

、

盐适量

、

清油适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1、制作汤料:清油烧热时放花椒轻炸后捞出炸过的花椒，加入蒜、葱末快速翻炒(这一系列过程火不可太大)，加入醋、盐(喜欢吃辣子的亲这时可加入辣子末)、水，小火熬1到2分钟出锅。2、将青菜开水过后，放在煮熟的菠菜面上，再加上汤料很美味的！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-29

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