阳澄湖大闸蟹
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先用姜片,料酒腌制大闸蟹20分钟,然后在蒸屉上铺一层姜片和葱白,将蟹底朝上蒸15分钟即可!蒸制过程中,用姜末,葱末加少许盐和醋兑成蘸水,蒸好后就可品味人间美味了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-06
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