香辣鸡米花
比肯德基还好吃的鸡米花，不用一滴油，外酥里嫩，香到流口水，好吃不怕胖，孩子的最爱。
41克
93克
30克
861
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/13
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准备好材料，我买的是冰鲜的鸡腿，要是冰冻的话要提前拿出来解冻。
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步骤2/13
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把清洗干净的鸡腿去掉腿骨，筋膜和鸡皮后切成大小合适的块状。
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步骤3/13
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辣椒粉我喜欢自己做，嫌麻烦的话直接用买的。用东菱无线饺肉机把干辣椒打成粉状后过筛下，
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步骤4/13
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把适量料酒，2勺生抽，1勺蚝油，1勺蜂蜜，1个蛋清，适量胡椒粉，适少许盐和打好的辣椒粉放入鸡块中，翻拌均匀，最好用手反复抓几次，让它入味快些。静置2小时候。
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步骤5/13
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准备好玉米淀粉和面包糠，用金黄色的面包糠，烤出来颜色更好看些。
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步骤6/13
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两个鸡蛋打入碗中，搅打散。
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步骤7/13
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取一块鸡肉，先裹一层淀粉。
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步骤8/13
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再在鸡蛋液中滚一圈。
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步骤9/13
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再裹上一层面包糠。
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步骤10/13
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做好后码入烤盘。
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步骤11/13
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放入预热好的烤箱，上下火，中层，200度，15-20分钟左右即可。
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步骤12/13
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烤好后取出。
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最后一步
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吃的时候也可以蘸上番茄酱或者自己喜欢的酱料。
1、鸡肉腌制的时候可以稍久一点，吃起来更入味，有时间的话最好是放入冰箱腌上一晚上。2、烘烤的时间可以根据自己的烤箱温度调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-03
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