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开心果仁酥饼

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垫肚子的小零食,既不能让人吃得太饱,也不能让人吃得太多,所以最好小巧、精致一些,比如饼干、小蛋糕、小酥饼之类的点心,或者花生、瓜子、开心果等坚果,都是很不错的选择。既好拿,吃着也方便,关键的一点是,多吃一点,也不会有太多罪恶感,不会影响下面大餐中的发挥。 这款开心果仁酥饼,由于黄油在使用前先加热至焦糖色,使得它具有一种特殊的风味,与一般的黄油味道不同,为这款饼干大大增色。 做这款小饼干最好采用原味的开心果,这样不会影响饼干的口味,经过烘烤之后,坚果的气息愈加迷人,香脆可口,非常讨人喜欢
营养分析 查看详情

78克
21克
123克


1280
千卡

卡路里偏高,如果减肥要适量~
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30-45分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/10

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小贴士

1. 加热黄油要以小火慢慢加热,以免加热过头; 2. 冷藏凝固的黄油不要太硬,状态与通常室温软化的状态相似; 3. 饼干不要切得太厚,厚度越大,加热时间越长,至表面上色即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2013-02-20

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