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馅饼的做法

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馅饼

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食材清单加入采购清单

肉馅 5两

、

木耳(干) 2两

、

白花菜(炒水) 1斤

、

白面

、

鸡蛋 1个

、

葱姜蒜沫适中

、

耗油 2汤匙

、

五香粉 0.5汤匙

、

花椒粉 0.5汤匙

、

十三香 0.5汤匙

、

食盐适中

、

料酒 3汤匙

、

香油 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将辅料全部加入到肉馅中，将木耳剁碎，肉馅加入木耳碎拌匀，将白花菜剁碎，和木耳肉馅一起拌匀
步骤2/5 点击查看大图
和面，一定要软，基本上比饺子面软一点就可以了，和好后一定要盖上湿的布醒一会，15分钟左右
步骤3/5 点击查看大图
擀面皮包成小包子，按平
步骤4/5 点击查看大图
上饼铛，包子褶那面向下
最后一步点击查看大图
待两面金黄就好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-11

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