麻辣韭菜粉皮
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冬天比较冷,适合吃辣的取暖,这个粉皮就不凉拌了
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
葱姜蒜,韭菜,粉皮切好,锅里放油,油热后放入花椒,花椒变色变椒有香味出来时,捞出扔掉
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步骤2/4
放入葱姜蒜,辣椒到锅中爆香,加入肉糜炒香,然后加入少量的水
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步骤3/4
在锅中加入酱油蚝油,盐糖等,水煮开后加入粉皮,然后加入韭菜
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最后一步
点击查看大图
粉皮变透明 加入淀粉收汁,装盘。
小贴士
粉皮加水后放,尽量小心翻动,防止变碎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-23
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