爆炒猪生肠
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烹饪步骤
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步骤1/4
生肠洗净切成2寸左右的小段,焯水沥干水分备用
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步骤2/4
小红椒切成小粒,尖椒对半切开去籽切斜刀块,蒜瓣原粒剥皮即可
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步骤3/4
香芹去叶子,洗净也是切成小段,生姜洗净带皮切片
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最后一步
热油锅放入姜片和蒜瓣,再加入生肠及料酒爆炒10分钟左右,加入所有材料进入继续翻炒(淀粉除外),最后加入盐和淀粉翻炒片刻即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-05
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