蜂蜜蛋糕
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烹饪步骤
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步骤1/4
将蜂蜜和白糖放在容器中，打入鸡蛋。
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步骤2/4
将容器放入40度的水中进行打发，全蛋的打发有一定的难度，打到滴落的纹路不会很快消失，打蛋器上的蛋液不会滴落。
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步骤3/4
将面粉筛入容器中翻拌均匀，加入玉米油，翻拌均匀。
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最后一步
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将面糊倒入模具中，震出气泡。烤箱130度预热，130度20分钟，150度10分钟。根据自己家的烤箱适当调整温度和时间。
小贴士
热水的温度尽量在40度，温度过高打发鸡蛋会失败。阳极的方模很容易脱模。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-23
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