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上汤娃娃菜的做法

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上汤娃娃菜

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总在吃重口味的菜，偶尔改改口味，心情也不错。

食材清单加入采购清单

娃娃菜 1

、

蟹足棒 1

、

皮蛋 1

、

火腿 1

、

生粉 1

、

葱姜 1

、

虾皮 1

烹饪步骤

步骤1/3
葱姜入油炒香，放入切好的皮蛋（建议用缝衣服的细线来割开皮蛋，不残留，不碎块儿，屡试不爽啊！）少炒一下。
步骤2/3 点击查看大图
放入蟹足棒，给大家推荐一款蟹足棒（我不喜欢日本，但是这个蟹足棒满满都是蟹肉，鲜甜美味，绝无淀粉香精，朋友从香港带回，大家在淘宝上也可买到的。）火腿块微炒一下加入漠过这些食材的水
最后一步点击查看大图
放入我们的主材料娃娃菜，水不必过多，因为娃娃菜炒炒会出水，调味，少许花椒粉，盐和鸡精，就大功告成了！

小贴士

鲜甜，最主要。有朋友说过需要浓汤宝之类的，我还是建议天然为主，如果没有自己做的汤，上汤只要皮蛋就可以满足了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-19

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