三鲜烩花胶
-
步骤1/5
花胶、瑶柱、冬菇、粉丝分别用水发好,瑶柱撕成细丝,备用;
-
步骤2/5
沸水中放小量姜片、葱段,加花胶略煮后沥干,备用;
-
步骤3/5
胡萝卜切片,备用;
-
步骤4/5
适量食用油爆香姜片及葱段,下花胶、瑶柱、冬菇、胡萝卜片炒约2分钟,喷入料酒后再炒片刻;
-
最后一步
加入蚝油、麻油、酱油、水没过食材,盖锅盖中火煮至汁浓,放入粉丝煮1至2分钟,放盐、糖调味,香菜摆盘即可。
粉丝切记最后放并不能久煮,否则汤汁被吸干,粉丝也易糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-02-12
三鲜烩花胶的其他做法
三鲜烩花胶的相关分类
三鲜烩花胶的相关推荐
-
红烧肉
8308559人看过 -
#我的夏日味道vlog#夏日的手抓羊排
749616人看过 -
西红柿鸡蛋汤
1689517人看过 -
红烧翅根
1255325人看过 -
西红柿鸡蛋汤
12075903人看过 -
烤羊排
6433679人看过 -
大盘鸡
16182445人看过 -
手抓羊排
491168人看过 -
#就是红烧吃不腻!#红烧排骨
1266040人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧肥肠钵(附肥肠清洗方法)
1275214人看过 -
手把羊排
125253人看过 -
肉段烧三鲜
21497人看过