免烤芒果蛋奶布丁
芒果蛋奶布丁就是一个极懒人的版本，没有用烤箱，也没有过滤，随便搅和了几下，就开蒸，只需在表面稍加妆点，一样是美味且诱人的好甜品，强烈推荐给和我一样的懒人。
26克
34克
34克
499
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～
-
步骤1/11
点击查看大图
芒果洗净去皮，沿核横向面成两大片肉，一片如图竖向切成小薄片；另一片一半切成均匀的小粒备用，还有一半剁成泥，再把核上的果肉都取下来也剁成泥；
-
步骤2/11
点击查看大图
现在芒果有三种形态，芒果片、芒果粒、芒果泥（如果你勤快的话，建议用搅拌机把芒果泥打得更细些），把芒果泥装在小碗中，马上要用到；
-
步骤3/11
点击查看大图
将200ml纯牛奶倒在碗中；
-
步骤4/11
点击查看大图
加入一大勺炼乳；
-
步骤5/11
点击查看大图
将牛奶和炼乳搅匀；
-
步骤6/11
点击查看大图
将芒果泥倒入牛奶中，搅匀；
-
步骤7/11
点击查看大图
鸡蛋磕入碗中，打散；
-
步骤8/11
点击查看大图
再把鸡蛋和牛奶芒果液合在一起；
-
步骤9/11
点击查看大图
用筷子稍加搅拌，使其尽量均匀些（勤快的童鞋别学我，芒果还是用搅拌机打吧，会更细腻）；
-
步骤10/11
点击查看大图
将芒果蛋奶混合液倒在容器中，上锅开蒸，水开后转中火再蒸15分钟左右；
-
最后一步
点击查看大图
取出蒸好的布丁，表面比较难看哈；不用担心，装饰一下即惊艳。就稍需一些耐心，只是看起来有点繁，其实也很简单，先取两端最短小的芒果片圈成花心，然后，依次取两端芒果片错落围边，没什么秘诀，只是这样围边即可，慢慢就会变成一朵艳丽的'黄玫瑰'。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-02-06
免烤芒果蛋奶布丁的其他做法
免烤芒果蛋奶布丁的相关分类
免烤芒果蛋奶布丁的相关推荐
-
如果只能做一款布朗尼，就做它吧
74822人看过 -
【芝士布朗尼】
581186人看过 -
酸奶冻芝士蛋糕
366846人看过 -
蒲烧茄子 | 香嫩入味
40103人看过 -
酸奶冻芝士蛋糕
445229人看过 -
布朗尼芝士蛋糕
655143人看过 -
经典粤式砂锅菜 | 咸鱼茄子煲
1306712人看过 -
自制奥利奥
144195人看过 -
日食记 | 拇指生煎
96644人看过 -
大师配方【PH布朗尼】也许是最简单同时也最易成功的做法
2768117人看过 -
卤肉饭｜日食记
401363人看过 -
焦糖杏仁咸奶油蛋糕卷
448200人看过
