咖喱鸡肉饭
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天气冷了,突然想吃热热的咖喱就做了这个,白白的米饭浇上热热的咖喱,看着就有食欲。。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把土豆,洋葱,鸡肉都切成丁备用
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步骤2/3
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锅放油,油热后放洋葱煸炒至出香味,然后放土豆继续煸炒2分钟左右
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最后一步
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放入椰浆和咖喱,大火熬至咖喱融化后转小火熬3到5分钟后放入鸡肉,等鸡肉熟后就可以关火了。把熬好的汁浇到米饭上就可以吃啦。
小贴士
1,做这个菜我用的是块状咖喱,我选的是微辣的,大家做的时候可以根据个人口味选择哦。2,因为做的时候没有放水直接用椰浆和咖喱,而咖喱本就陪好味了,所以我们就不用再加盐,鸡精之类的调料了。不过根据个人口味吧,出锅前可以偿偿味。3,我用的是鸡肉,其实用牛肉也很好吃,不过就是要注意牛肉下锅的时间要比鸡肉早哦,牛肉没有鸡肉那么好熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-19
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