豆腐青椒鸡蛋紫菜菌汤
简简单单的做个汤,既经济又实惠,营养美味!
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步骤1/5
豆腐切成小块,青椒切成细丝,杏鲍菇切成薄片;
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步骤2/5
锅开后,加入豆腐、杏鲍菇,煮5分钟;
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步骤3/5
鸡蛋打散缓缓倒入锅内;
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步骤4/5
开锅后,放入紫菜、青椒丝,关火,利用余温焖上5分钟;
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最后一步
装盘,加入盐、醋,淋入花椒油、辣椒油,即可。
1、青椒最后放,不容易破坏营养;
2、鸡蛋本来是打成荷包蛋,嫌时间长,直接改成蛋花了,根据个人喜好;
3、豆腐其实生吃也很不错,而且很减肥哦;
4、根据个人喜好,添加调味;要是放点西红柿就更棒了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-19
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