剁椒白菜
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烹饪步骤
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步骤1/2
白菜洗干净，叶子和杆子分开放。
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最后一步
锅里放入适量的油，下剁椒先炒一下，炒的油变色，先放入白菜杆子。炒到白菜杆子发软快速加入白菜叶子，翻炒至成熟就可！
小贴士
先炒白菜杆子，白菜杆子炒软才放叶子。这样叶子不会趴，杆子也不会是生的！另外，剁椒本身有盐，一般不需要加盐！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-17
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