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冰皮月饼的做法

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冰皮月饼

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买了美心的冰皮特难吃，回来自己做。这个量可以做十一个五十克月饼！

食材清单加入采购清单

糯米粉 50g

、

澄粉 30g

、

粘米粉 50g

、

细砂糖 30g

、

色拉油 25g

、

馅料 220g

、

牛奶 185ml

烹饪步骤

步骤1/6
1、糯米粉、粘米粉、澄粉、细砂糖皮牛奶拌好至没有颗粒。
步骤2/6
所有拌好后加入色拉油。
步骤3/6
锅烧水上汽后，面糊盖上保鲜膜蒸熟透。大概二十分钟！
步骤4/6
面糊蒸好后放稍凉就可以做月饼了！
步骤5/6 点击查看大图
成品
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冰皮月饼

小贴士

馅料都是自己炒的。君之的法子！馅二十克皮三十克

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-08

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