空心菜蛋皮卷
这是道快手菜。很适合早餐补充维生素。。
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步骤1/10
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空心菜洗净切除根部老梗
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步骤2/10
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锅中水烧开加入小苏打，放入空心菜烫熟
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步骤3/10
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捞起放在盘中放凉
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步骤4/10
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在碗里打一个鸡蛋，加入中筋粉，盐，鸡精拌均
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步骤5/10
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开小火，刷一层油。
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步骤6/10
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倒入面糊
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步骤7/10
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把锅底面朝上，为了美观。。呵呵
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步骤8/10
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铺上放凉的空心菜
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步骤9/10
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自下而上卷起。
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最后一步
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切开装盘完成。
空心菜也可以换成你喜欢的任何青菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-04
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