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棒棒糖饼干的做法

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棒棒糖饼干

浏览 6.2万 · 收藏 624 · 学做 9

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这个作为圣诞节的小礼物，自己包上透明的花纸，送给同事和朋友，图的就是一个好玩~~好看~~~~还好吃~~~~方子，我是参考的国明姐的！真心的说，我很佩服国明姐滴！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 掌勺(高级)

黄油 150克

、

糖粉 120克

、

低筋面粉 330克

、

鸡蛋液 100克

、

盐少许

、

红色和绿色的色香油

、

水果签

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
水果签提前泡在热水里，防止烤的时候水果签被烤糊
步骤2/12 点击查看大图
黄油室温软化，加120克糖粉打发
步骤3/12 点击查看大图
分次加入100克鸡蛋液打匀
步骤4/12 点击查看大图
将打好的黄油糊平均分成三份
步骤5/12 点击查看大图
一份不加色香油，做成原色的，两外两份分别加入红绿色香油用橡皮刮刀搅拌均匀（我做的时候，稍微有些失误，筛了面粉了，才放的色香油，这样不好拌匀，一定记得，先放色香油，拌匀以后，筛面粉）
步骤6/12 点击查看大图
将低筋粉平均分成三份，每份加一点点食盐，筛入黄油糊中
步骤7/12 点击查看大图
将面粉和黄油糊用刮刀拌匀，揉成面团，包裹保鲜膜放冰箱冷冻室稍微冷冻一下（一共三块面团，一份原色的，一份红色的，一份绿色的）
步骤8/12 点击查看大图
将黄红绿面团各取5克的小面团，搓成一样粗细的长条
步骤9/12 点击查看大图
将三个长条像搓麻花一样搓在一起（两手配合，向相反的方向搓）
步骤10/12 点击查看大图
将搓在一起的长面团从一头开始绕成圆饼形
步骤11/12 点击查看大图
插上水果签即可
最后一步
烤箱预热160度，中层上下火烤15到20分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-30

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