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秘制猪脚姜的做法

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秘制猪脚姜

浏览 6.0万 · 收藏 297 · 学做 4

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猪脚

、

猪皮

、

姜

、

盐

、

醋

、

黄糖

、

鸡蛋

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先把姜去皮，将猪皮猪脚飞水然后拔毛
步骤2/5
下油爆香D姜，落盐炒香
步骤3/5
盛开再炒猪脚和猪皮，加盐炒，然后加醋，要盖过猪脚猪皮，滚一滚
步骤4/5
加入大半片黄糖，煮开，然后一起加入煲中焖
最后一步点击查看大图
也可加入蛋一起闷

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-29

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