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黑椒海鲜炒面的做法

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黑椒海鲜炒面

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食材清单加入采购清单

手擀鸡蛋面 2两

、

鲜虾仁 8只

、

鱿鱼适量

、

青椒 1个

、

胡萝卜

、

豆芽适量

、

洋葱半个

、

姜

、

生抽

、

蚝油

、

黑胡椒酱

、

盐

、

鸡精

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡蛋面下沸水锅煮至断生后，过冷水。控干水分后拌入少许色拉油备用。
步骤2/4 点击查看大图
鲜虾仁，鱿鱼分别焯水后备用。青椒，胡萝卜，洋葱分别切丝。豆芽洗净备用。
步骤3/4 点击查看大图
锅入适量色拉油，爆香葱，姜末。加入豆芽翻炒。
最后一步点击查看大图
然后下入面条，虾仁，鱿鱼继续翻炒。加入生抽，蚝油，黑胡椒酱，盐，鸡精调味后，加入青椒丝，胡萝卜丝，洋葱丝大火炒匀后即可出锅。

小贴士

注意：要先放完调味料之后，再适量加盐，以免口味过重。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-28

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