鲜虾鱿鱼鸡蛋豆腐
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14克
40克
73克
485
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
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烹饪步骤
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步骤1/3
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虾仁洗净,用盐,料酒稍加腌制后焯水备用。鱿鱼须切成丁焯水备用。青豆焯水备用。
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步骤2/3
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将切好的鸡蛋豆腐沾少许干淀粉,入油锅炸至金黄色捞出备用。
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最后一步
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热锅入油,下葱,姜末爆香后加入虾仁,鱿鱼,青豆翻炒。加少许清水,盐鸡精,糖调味后,勾入少许湿淀粉制成芡汁,倒在炸好的鸡蛋豆腐上即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-01-28
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