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椰球的做法

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椰球

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淡淡的椰香。脆脆的。做完提拉米苏后剩余两个蛋清，想着家里还有的椰丝，于是这道零食就出炉啦。

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蛋清 2个

、

低筋面粉 20g

、

白砂糖 50g

、

椰丝（10g用来沾） 90g

、

打发的淡奶油少许

烹饪步骤

步骤1/4
将粉类混合均匀。
步骤2/4
将蛋清打散，最好不用电动搅拌机，以免有过多的气泡。
步骤3/4 点击查看大图
将蛋清液以及打发的少许淡奶油加入到粉类中，用手搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
团成小圆形，沾上椰丝，放到烤盘上。烤箱预热10分钟后，放到烤箱中层，上下火，150℃烤25分钟。

小贴士

如果家里有奶粉和椰粉可以加上哦，我家没有了，所以就用用打发的淡奶油了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-27

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