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照烧翅跟的做法

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照烧翅跟

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翅跟 12个

、

生抽 3勺

、

料酒 3勺

、

蜂蜜 1.5勺

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/4
洗净翅根，在翅根上抛开一刀，让翅根扁平一些，方便煎炸入味。
步骤2/4
在平底锅中均匀地刷上一层油，放入翅根煎至两面焦黄。
步骤3/4
调汁：3勺生抽，3勺料酒，一勺封闭，搅拌均匀，如果要多一点汁，可以按比例增加。
最后一步
将照烧汁与煎好的翅根一起放入炒锅中翻炒，转到小火，不停翻动，至照烧汁变浓稠即可出锅。

小贴士

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发布于 2014-04-16

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