酸辣豆芽
1克
4克
13克
66
千卡
-
步骤1/4
绿豆芽去根洗净(我这次偷懒没去根),青椒切丝,葱切葱花,蒜瓣拍扁切小,干辣椒从中间弄断。
-
步骤2/4
锅中入油,入花椒,小火慢慢逼出花椒的香味,待花椒要糊时捞出不要。
-
步骤3/4
锅中入干辣椒,炒出辣味加入葱花、一半蒜粒,还有青椒丝,转大火炒出香味倒入豆芽翻炒。
-
最后一步
翻炒几下后,加少许十三香,加盐,淋入少许生抽,翻炒均匀,炒至出水,或锅干的很的话加入适量清水,待豆芽快熟时,沿锅边淋入米醋,加入剩下的蒜粒和鸡精,翻炒均匀,豆芽熟了出锅即可。豆芽熟了就好,不要炒太狠了就不脆了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-01-26
酸辣豆芽的其他做法
酸辣豆芽的相关分类
酸辣豆芽的相关推荐
-
清炒莴苣胡萝卜丝
151809人看过 -
排骨炖鲍鱼
147344人看过 -
红烧鸡爪肉
2993598人看过 -
耗油青椒茄子炒猪肉片
64241人看过 -
蒜香小油菜#浪漫七夕 共度“食”光#
102885人看过 -
莴苣胡萝卜炒肉片
539519人看过 -
老北京爆肚的全套做法
1144467人看过 -
老北京水爆肚
1534259人看过 -
鲍鱼焖猪脚
174617人看过 -
#打工人的健康餐# 冬瓜胡萝卜水煎包
9027人看过 -
杂粮酸奶杯
2441人看过 -
空气炸锅烤肉
20人看过