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软烧鲫鱼的做法

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软烧鲫鱼

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光哥回老家在田里捉来的鲫鱼，今天回来就米西几条先

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鲫鱼 8条

、

肉沫少许

、

豆瓣醬

、

蒜

、

姜

、

葱

、

料酒

、

糖

、

醋

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
豆瓣炒上色下肉沫炒散籽、下姜蒜米炒香后放少量水
步骤2/3
投入去鳞禸脏腮的鲫鱼、放料酒、白糖、醋加盖中火闷烧
最后一步
汁浓后再放点醋、收欠撒葱花点香油出锅即成！鱼吃完后煮点面条拌汁更爽

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-25

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