软烧鲫鱼
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光哥回老家在田里捉来的鲫鱼,今天回来就米西几条先
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烹饪步骤
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步骤1/3
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豆瓣炒上色下肉沫炒散籽、下姜蒜米炒香后放少量水
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步骤2/3
投入去鳞禸脏腮的鲫鱼、放料酒、白糖、醋加盖中火闷烧
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最后一步
汁浓后再放点醋、收欠撒葱花点香油出锅即成!鱼吃完后煮点面条拌汁更爽
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-01-25
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