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葱烧蹄筋

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天天好心情

蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
食材清单 加入采购清单
牛蹄筋 300克
、
大葱 100克
、
冬笋 50克
、
大蒜 一头
、
姜 4片
、
青蒜 4根
、
耗油 两勺
烹饪步骤
小贴士

大葱味辛性平，有解肌发汗，通阳利气，行瘀止血，消肿解毒之功效。 主要成分为蒜素、维生素C、B1、B2、痕量的维生素A、粘液质和脂肪油。

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发布于 2013-01-24

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