芥兰炒牛肉
-
步骤1/7
点击查看大图
芥兰摘去叶子,叶子可以流着单独炒或者和其他食材同炒
-
步骤2/7
点击查看大图
芥兰梗洗干净后切短
-
步骤3/7
点击查看大图
牛肉切片,用少许盐,胡椒粉,抓入底味,不需完全入味,再用少许淀粉分抓透,然后用适量油封油
-
步骤4/7
点击查看大图
锅里烧开水,放入几滴有,放入芥兰苗焯水断生马上捞出
-
步骤5/7
点击查看大图
炒锅热油,爆香蒜蓉和姜片,下芥兰略炒,调入少许盐作底味装起备用
-
步骤6/7
点击查看大图
炒锅继续热油,放入牛肉,滑散,炒至牛肉变色,倒入少许生抽,几滴老抽
-
最后一步
点击查看大图
芥兰回锅同炒,放入一汤匙蚝油炒匀即可装起享用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-01-24
芥兰炒牛肉的其他做法
芥兰炒牛肉的相关分类
芥兰炒牛肉的相关推荐
-
牛肋骨
144564人看过 -
003葡式蛋挞蛋挞液配方比肯德基还好吃
12309156人看过 -
西红柿疙瘩汤
8684706人看过 -
全素豆腐包子
487661人看过 -
不塌腰的广式月饼
18063人看过 -
新手简易巧克力酱涂抹酱
149427人看过 -
牛肋排
180129人看过 -
小河虾炒韭菜
614840人看过 -
菠菜豆腐汤
353530人看过 -
栗子坚果巧克力酱and抹茶酱
221603人看过 -
西红柿疙瘩汤
17485324人看过 -
肉包子(多汁和发面秘技)
12129120人看过