自制咸蛋黄
QQ的晶莹剔透的咸蛋黄,喝粥的时候放上一个,真的很美味
9克
13克
2克
139
千卡
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步骤1/5
小碗中放入小半碗盐,盐中间挖一个坑
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步骤2/5
蛋清与蛋黄分离,将蛋黄放入挖好的坑中
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步骤3/5
往蛋黄上撒一把盐,把蛋黄埋上,稍微撒少量水
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步骤4/5
放阴凉地方,放置2天就可以了
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最后一步
取出蛋黄,把盐粒冲洗干净,吃的时候蒸熟就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-01-23
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