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海鲜大烩

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敏玉空间

快过年啦！迎合家人的口味，来一道海鲜大烩满足一下。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
大虾 8只
、
新鲜干贝 20只
、
龙俐鱼片 5两
、
鱿鱼 5两
、
假蟹腿肉 2条
、
竹笋 1根
、
金针菇 一小把
、
红椒 一小块
、
食用油 3汤匙
、
料酒 1汤匙
、
盐 适量
、
六月鲜红烧酱油 1汤匙
、
淀粉 半茶匙
、
姜蒜 适量
烹饪步骤
小贴士

这是一道快速炒制的海鲜大烩，掌握好时间很重要，炒制时间太久，海鲜会老影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-23

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