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茴香素馅饺子的做法

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茴香素馅饺子

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我为什么做素馅饺子呢？是因为孩子这几天老咳嗽，不能吃肉，就包素馅的喽！

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茴香 700克

、

细粉条爱吃粉条的多放不爱吃的少放

、

大火腿半根

、

味精适量

、

食用盐适量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/9
茴香洗净把水分空干，切碎，备用。
步骤2/9
细粉放入锅中用开水煮熟，凉一凉，切碎，备用。
步骤3/9
火腿切碎，备用。锅中烧干，放入适量的花生油烧热。把锅放一边待油稍微凉凉在用。
步骤4/9
找一容器分别把，茴香碎，细粉碎，火腿碎，放进去。加入刚才的熟花生油，加点味精。搅馅，盐这时候不要放，放早了会出很多水，饺子就不好包了。盐要在等把面皮都弄好了的时候放。这样冬天的茴香不会出好多水。
步骤5/9 点击查看大图
找一容器分别把，茴香碎，细粉碎，火腿碎，放进去。加入刚才的熟花生油，加点味精。搅馅，盐这时候不要放，放早了会出很多水，饺子就不好包了。盐要在等把面皮都弄好了的时候放。这样冬天的茴香不会出好多水。
步骤6/9 点击查看大图
把面饼弄好开始捏饺子喽。
步骤7/9 点击查看大图
捏好的饺子。
步骤8/9 点击查看大图
最后一步点击查看大图
煮熟的饺子，还是热气腾腾的时候拍的。有点模糊。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-13

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