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嘎嘣嘎嘣脆：蔬菜虾仁煎米饼的做法

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嘎嘣嘎嘣脆：蔬菜虾仁煎米饼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

剩米饭 1碗

、

小油菜适量

、

胡萝卜适量

、

鸡蛋一个

、

虾仁少许

、

盐少许

、

胡椒粉少许

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/3
油菜切丝、胡萝卜切丝、鸡蛋打散成蛋液，虾仁用少许胡椒粉、料酒腌10分钟
步骤2/3
将蔬菜、虾仁与米饭混合，加入盐调味，倒入蛋液，一边倒一边搅拌，以米饭都握成团为宜
最后一步
锅中倒入一些油，油温后，将米饭握成团再按压成薄饼，放入锅中，一面煎金黄后翻过来煎另外一面即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-06

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