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煎臭豆腐

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空心菜
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10分左右   |   切墩(初级)
臭豆腐 10块
、
食油 4汤勺
、
醮酱：蒜蓉辣酱 1汤勺
、
水 5汤勺
、
糖（辣酱：水：糖=1：5：0.5） 半汤勺
烹饪步骤
小贴士

1 臭豆腐还是要洗一下的，有时超市里也不是最新鲜的，豆制品表面容易起滑。 2 锅要先烧热，再加油，以免粘锅。 3 必须现做现吃，趁热吃味道才好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-21

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