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澳门美食---葡国鸡（奶香版）的做法

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澳门美食---葡国鸡（奶香版）

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老公、儿子都超爱吃，还能当主食看着他们满足的样子。觉得很开心！

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30-45分钟 | 掌勺(高级)

鸡半只

、

土豆 2个

、

洋葱 1个

、

咖喱粉一大勺

、

椰奶 250ml

、

盐适量

、

香菜少许

烹饪步骤

步骤1/3
鸡斩成小块、洋葱切片、土豆切块。
步骤2/3
鸡肉入沸水汆煮1分钟，捞出洗去血水。
最后一步
起油锅，炒香咖哩粉后加入鸡块煸炒片刻鸡肉变色后加入洋葱、土豆一起煸炒，所有主料煸至微黄后加入椰奶闷煮30分钟至土豆块酥软。加盐调味，及少许香菜炒勺装盘。

小贴士

我这里先炒咖哩粉是为了更入味更上色，呵呵。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-27

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