云南小毛豆煮花生
北京夏天，经常在大排档可以吃到毛豆和花生。云南的小毛豆更加嫩和香。所以家乡的毛豆是我的最爱。
17克
17克
18克
276
千卡
这道菜富含烟酸,能保护心血管～
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步骤1/5
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毛豆两角剪了洗净。
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步骤2/5
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花生洗净。
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步骤3/5
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准备葱、八角、草果、姜、香叶、云南干辣椒
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步骤4/5
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把准备的辅料放入锅中。
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最后一步
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最后放入云南小毛豆大约煮10分钟，然后再放入花生，大约5分钟。毛豆煮好一定要用冷水泡一泡，否则就变黄了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-01-20
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