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蛋黄肉松青团

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欣妹2428

青团是江南地区一带的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
艾叶 80克
、
盐 半小勺
、
水 适量
、
面团:
、
糯米粉 200克
、
澄粉 60克
、
糖 20克
、
玉米油 20克
、
馅料:
、
肉松 50克
、
豆沙 150克
、
蛋黄 5个
、
沙拉酱 30克
烹饪步骤
小贴士

1.没有艾叶也可以用南瓜泥做。 2.馅料儿可换成自己喜欢吃的~ 3.馅料儿做咸口的，糖就可以不放了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-03

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