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家庭版煎饼果子的做法

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家庭版煎饼果子

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娃比较爱吃煎饼，总感觉外面卖的不太干净，就想着自己在家做吧，也挺简单的，味道也不错呢

食材清单加入采购清单

10分钟左右

面粉 150克

、

小米面 100克

、

生菜适量

、

香葱叶 3棵

、

黄豆酱 2勺

、

蚝油 1勺

、

鸡蛋 6个

、

黑芝麻少许

、

玉米油适量

、

馄饨皮适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备面粉和小米面
步骤2/14 点击查看大图
加入适量的水调成可流动的面糊备用
步骤3/14 点击查看大图
买来的馄饨皮过油炸脆
步骤4/14 点击查看大图
生菜洗净切小段，香葱切碎，两勺黄豆酱加一勺蚝油拌匀
步骤5/14 点击查看大图
平底锅内擦油，倒入面糊
步骤6/14 点击查看大图
用饼推子抹平，打入鸡蛋
步骤7/14 点击查看大图
饼推子把鸡蛋打碎
步骤8/14 点击查看大图
撒上黑芝麻
步骤9/14 点击查看大图
撒香葱碎
步骤10/14 点击查看大图
翻面后刷上酱
步骤11/14 点击查看大图
放生菜
步骤12/14 点击查看大图
再放一片炸的馄饨皮
步骤13/14 点击查看大图
包起来用铲子切两半就可以了
最后一步点击查看大图
味道不错哦，动手做起来吧

小贴士

1 .这里面黄豆酱和蚝油的用量不多，朋友们可根据自己的口味来加减，喜欢吃辣的朋友可以加辣酱 2 .我家锅不大，这些用量我做了六个煎饼

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-02

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