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什锦藕片的做法

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什锦藕片

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春天来了，不知道吃什么，小清新的这道菜唤起了我的食欲，分享给大家ི

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

莲藕 200克

、

玉米 50克

、

胡萝卜 50克

、

黄瓜 50克

、

芹菜 50克

、

盐适量

、

味鸡精适量

、

食用油适量

、

蒜片 20克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
1.选取新鲜食材。
步骤2/10 点击查看大图
2.如图所示，切好待用。
步骤3/10 点击查看大图
3.起锅烧油。
步骤4/10 点击查看大图
4.加入蒜片炒香。
步骤5/10 点击查看大图
5.加入胡萝卜和玉米粒翻炒一分钟。
步骤6/10 点击查看大图
6.下入切好的藕片继续翻炒。
步骤7/10 点击查看大图
7.下入芹菜和黄瓜丁快速翻炒。
步骤8/10 点击查看大图
8.加入适量盐。
步骤9/10 点击查看大图
9.加入鸡精。
最后一步点击查看大图
10.翻炒均匀后，装盘即可。

小贴士

1.藕片切好，一定要放在水里泡着，不然会变色，就不好看了。 2.可以提前将玉米，胡萝卜，芹菜放入开水中烫一下捞出冲冷水待用。 3.炒的时间不要过久，这样吃起来更有口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-02

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