红豆奶油餐包
家里的小朋友一向喜欢吃面包、蛋糕这些食物，不用说孩子喜欢，连我们大人也是很喜欢吃的，隔几天不吃还馋得慌。经常在面包店买，味道是非常好，看是香精味也特别浓郁，面包也软得不正常，其实是增加了香精和添加剂，不然怎么会那么好吃呢，而且价格也老贵了，有几次随意买了些蛋糕和面包，就得一百块钱。 其实，面包和蛋糕在家也能自己做，而且成本也很低，关键是健康啊，没有添加剂和香精，孩子多吃点也没关系。不要把面包想得有多难做，有个最简单的窍门，其实这就是一块加了糖的发面团，只要会做馒头包子，面包也差不到哪去。加了内馅和表面的奶油装饰，这面包吃起来十分香甜可口，用学厨的8连迷你磅蛋糕模具来做，做出来的面包非常可爱，吃起来也很方便。
62克
54克
345克
2050
千卡
-
步骤1/15
点击查看大图
将鸡蛋、牛奶、糖、盐放入厨师机内胆中。
-
步骤2/15
点击查看大图
倒入高粉，最上面放干酵母。
-
步骤3/15
点击查看大图
将面揉成团后，加入黄油，继续揉至光滑。
-
步骤4/15
点击查看大图
发酵40分钟，手指按下不回缩。
-
步骤5/15
点击查看大图
取出发酵好的面团，排气后分割成8份，滚圆松弛10分钟。
-
步骤6/15
点击查看大图
取一个面团擀开，放上红豆馅。
-
步骤7/15
点击查看大图
由上至下卷起，边卷边将两边收口，将底部捏紧。
-
步骤8/15
点击查看大图
依次将面团操作，全部放入学厨的8连迷你磅蛋糕模具中。
-
步骤9/15
点击查看大图
放入烤箱中，烤盘下面放一碗开水，发酵40分钟左右，体积变大取出，表面随意割些口子做装饰，不要划太深。
-
步骤10/15
点击查看大图
放入烤箱中层，160度烘烤25分钟。
-
步骤11/15
点击查看大图
面包放凉后，顶部割开口子。
-
步骤12/15
点击查看大图
淡奶油加糖打发，装入学厨32#花嘴，在面包割开的口子上，挤上奶油。
-
步骤13/15
点击查看大图
成品。
-
步骤14/15
点击查看大图
成品。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
1.擀面的时候回缩，可以擀一会，松弛几分钟。
2.如果室温比较低，适当开一会发酵功能。
3.烘烤的时候不要离烤箱太远，随时观察上色情况，上色深时要及时出炉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-02
红豆奶油餐包的其他做法
红豆奶油餐包的相关分类
红豆奶油餐包的相关推荐
-
红枣雪梨米粉(7个月)
16700人看过 -
#米饭最强CP#冬瓜肉丸汤
94421人看过 -
巧克力戚风蛋糕
232620人看过 -
蔓越莓猕猴桃干曲奇饼干
134653人看过 -
超软的手揉吐司，手撕面包
1982367人看过 -
蜂蜜餐包
91920人看过 -
玉米汁
297523人看过 -
#带着美食出去浪#蓝莓栋撞奶
134262人看过 -
香蕉巧克力戚风蛋糕
422291人看过 -
奶香紫薯泥
1717057人看过 -
#长帝CR32KEA烤箱试用#香辣烤鱼
19473279人看过 -
宝宝辅食之鸡肉松
2976681人看过
