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渣渣面｜ 脆香有味

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菜菜美食日记

建议准备顺序：熬煮高汤--做红油辣子--炒鸡肉渣渣--煮面
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
高汤
、
猪棒骨 350g
、
鸡架 100g
、
姜 1片
、
葱 2段
、
盐 少许
、
红油辣子
、
干辣椒碎 30g
、
桂皮 1小段
、
香叶 1-2片
、
八角 1个
、
草果 1个
、
生白芝麻 10g
、
菜籽油 180g
、
葱白 2小段
、
姜 2片
、
鸡肉渣渣
、
鸡胸肉 2块
、
姜 2片
、
葱 2段
、
盐 1小勺
、
酱油 1小勺
、
糖 1小勺
、
渣渣面
、
面条 300g（2-3人分量）
、
生菜
、
酱油 1小勺
、
糖 1/2小勺
、
盐 1/2小勺
、
红油辣子 2大勺
、
高汤 适量
、
鸡肉渣渣 适量
、
葱花
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-02

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